Café

 

Le Bargeot c’est avant tout, partager un moment de convivialité.

Notre café récemment rénové, vous propose, dans un cadre chaleureux et authentique,

 un vaste choix de boissons chaudes, de vins locaux, de bières artisanales,

mais aussi de délicieux jus de fruits du coin.

 

Tous nos produits locaux et de qualité, sont soigneusement sélectionnés pour être au plus proche de vos attentes.

Enfin une grande terrasse pour refaire le monde et illuminer vos soirées est à votre disposition.

 

Restaurant

 

Au Bargeot, nous avons à coeur de travailler les produits du terroir.

Le chef vous propose une carte simple mais gourmande, élaborée avec attention,

au fil des saisons en choisissant une filière courte avec des ingrédients de petits producteurs locaux

tout autant passionnés que nous par leur métier.    

 

Un milieu naturel alpin, une tradition ancestrale dans l’agriculture, l'arboriculture dans l’élevage et

dans la production de fromages : le Valais fournit les conditions idéales pour produire des ingrédients de très haute qualité.

 

 

 

 

CARTE DU MIDI

 

 

 

 

 

 

 

t

 

 

 

 

 

 

 

CARTE DU SOIR & WEEK-END

 

 

UNE P'TITE ENTREE

. Salade verte

. Salade de crudités

    (Supp. chèvre Grimisuat +1.-)

. Soupe froide de melon à la menthe

 

4.-

5.-

 

5.-

 

LE BON PLAT D'LA SEMAINE

.Steak de cheval, pommes croquettes et chou-fleur à l'aïl et persil

. Filet de julienne sauvage, lentilles vertes aux légumes et dés de pommes de terre

. Formule Belle part de tarte salée et                     sa salade de crudités

 

 . Riz à la cantonnaise, oeuf, petits pois et jambon cuit

 

 

 

 

 

18.-

 

 

17.-

 

15.- 

 

 

16.-

 

 

ENCORE UN PEU DE PLACE?

. Mousse à la figue

. Nougat glacé et sa sauce chocolat chaud

. Boule de glace artisanale "Givrés du Valais"

 

5.-

7.-

3.50

 

 

ENTREES

Trilogie de Chèvre de Grimisuat

 

Minestrone du Chef aux légumes de saison de Bramois

 

St Jacques / Crevettes snaquées

caviar d'aubergines

Saladine de printemps, pointes d'asperges, tomme d'ici, radis et oeuf poché

Ravioles maison saumon fumé,

sur fondue de poireaux

15.-

 

9.-

 

 

21.-

 

16.-

 

 

16.-

PLATS

Tartare de veau, tomates cerises, roquette, pignons de pin et parmesan

Filet mignon de Porc, légumes, sauce "Bargeoue"

Coeur de filet de thon rouge en panure de pistaches, légumes

Canette, oignon tige et carottes braisés, sauce miel et gingembre

Linguine maison au sarrasin, queues de crevettes confites et pesto maison

 

AVEC ACCOMPAGNEMENT A CHOIX:

- Frites maison

- Pommes de terre au four

- Mousseline

 

 SUGGESTION (selon arrivage)

 

Côte de boeuf (env. 450gr) de "Chez Mariéthoz" et légumes

 

 

 

35.-

 

37.-

 

39.-

 

36.-

 

32.-

 

 

 

 

 

 

 

  44.-  

027 207 52 11 info@lebargeot.ch Route de Nendaz 19 1996 Baar Nendaz
027 207 52 11 info@lebargeot.ch Route de Nendaz 19 1996 Baar Nendaz

 

 

CARTE DU MIDI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CARTE DU SOIR

 

 

027 207 52 11 info@lebargeot.ch Route de Nendaz 19 1996 Baar Nendaz

Café

 

Le Bargeot c’est avant tout, partager un moment de convivialité.

Notre café récemment rénové, vous propose, dans un cadre chaleureux

 et authentique, un vaste choix de boissons chaudes, de vins locaux,

de bières artisanales, mais aussi de délicieux jus de fruits du terroir.

 

Tous nos produits locaux et de qualité, sont soigneusement sélectionnés

pour être au plus proche de vos attentes.

 

Enfin une grande terrasse pour refaire le monde et illuminer vos soirées est à votre disposition.

 

 

 

Restaurant

 

Au Bargeot, nous avons à coeur de travailler les produits du terroir.

 

Le chef vous propose une carte simple mais gourmande,

élaborée avec attention, au fil des saisons en choisissant une filière courte

avec des ingrédients de petits producteurs locaux tout autant passionnés

que nous par leur métier.

 

Un milieu naturel alpin, une tradition ancestrale dans l’agriculture, l'arboriculture dans l’élevage et dans la production de fromages : le Valais fournit les conditions idéales pour produire des ingrédients de très haute qualité.

 

 

 

Route de Nendaz 19 1996 Baar Nendaz 027 207 52 11 info@lebargeot.ch
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